O BİR HALK ADAMI

Burhaniye Belediyesi’nin Kırsal Mahallelerde Fırın Projesi Hızla Devam Ediyor

Burhaniye Belediyesi’ninMahallelerde Fırın Projesi kapsamında vatandaşların ortak kullanacağı fırınlarinşa ediliyor. Kırsal Mahallerimizdeki vatandaşlarımızın isteği doğrultusunda 1adet Kızıklı mahallesine, 2 adet Çoruk mahallesine, 1 adet Çamtepe mahallesine,2 adet Börezli mahallesine Taş Fırınlar Yapıldı.  Belediye mahallelerde ekmek, börek, yemek vetatlıların pişirebilecekleri taş fırınlar yaptırıyor.

Eski gelenek ve görenekleriyaşatmak için Burhaniye Belediyesi olarak taş fırını yapmaya karar verdiklerinisöyleyen Burhaniye Belediye Başkanı Necdet UYSAL “Belediye olarak bu gelenekseldeğerlerimizi ortaya çıkarmak amacıyla bugüne kadar ilçedeki kırsalMahallelerde fırın projesi kapsamında vatandaşların ortak kullabileceğifırınlar inşa ederek hanımların yıllar önce olduğu gibi bayramlarda ve özelgünlerde bir araya gelip imece usulü hazırlayacakları baklava ve börekleripişirecekler. Bir taraftan da daha modern, daha güzel ve yaşanabilir birBurhaniye için hazırladığımız projeleri hayata geçirirken, diğer taraftan da ilçetarihinde önemli yere sahip geleneksel değerleri yaşatacak çalışmalar yapmayadevam ediyoruz.  Bu sayedevatandaşlarımız geleneksel taş fırınımızdan çıkan yiyeceklerin eşsiz lezzetiniyeniden tatma imkânı bulacaklar” diye konuştu.